Quoi faire au jardin en Mars

Légumes et potager

Semis

Semis de pois en pleine terre

Tous les légumes sous abri. Semez le céleri, les poireaux, les asperges, les oignons sous châssis ou en terrine ; les jeunes plants seront repiqués 3 semaines après la levée.

Semez les tomates en terrine dans la maison. A transplanter en godets en avril, ou en pleine terre courant mai.

Semez les herbes aromatiques : persil, coriandre, basilic. Au chaud : anethet ciboulette.

En pleine terre, vous pouvez également démarrer les semis de carotte, radis, choux, navet, salsifis, épinard, laitue, fèves, arroche, cresson, pois...

Plantation

C'est le moment de plantez l'ail, les échalottes, les oignons, les asperges, les pommes de terre précoces...

Récolte

dernières endives, épinards, oseille, poireaux.

Entretien

Binez entre les fraisiers pour ameublir le sol; profitez-en pour apporter un bon compost. Supprimez les pieds malades que vous remplacerez par de jeunes plants.

Divisez vos pieds de rhubarbe ainsi que la ciboulette.

Otez le paillage des artichauts.